biscoitos

Biscoito de Maisena

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de maisena
• 1 xícara de chá de trigo
• 100 ml de leite condensado
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de coco ralado

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes, primeiro com uma colher depois com a mão
• A massa tem que ficar bem firme e lisa, se precisar coloque um pouco mais de trigo
• Depois e só enrolar como bolinha e marcar com um garfo
• Asse em forno à 200°c por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar as bordas
• Prontinho para comer com um cafezinho

Receita de Bolinho de Queijo

Ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de polvilho doce
• 1 ovo
• 1 colher de fermento em pó 
• 1 ou 2 pacotes de queijo ralado
• Sal à gosto 
• Água morna o quanto baste
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o polvilho doce, pacote de queijo ralado, o ovo, o sal e o fermento em pó, misture bem até fazer uma massa homogênea, aos poucos coloque a água até a massa ficar no ponto de bolinho de chuva (a massa não pode ficar nem mole e nem dura). Frite em óleo bem quente.


Biscoitinho de Mãe



ingrediente

• 200g de farinha de trigo (± 1 3/4 xícara (chá))
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 gema
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo

• Misturar todos os ingredientes secos até obter uma farofa.
• Acrescente a manteiga e depois o leite.
• Se a massa ficar um pouco mole, polvilhar mais um pouquinho de farinha de trigo.
• Fazer cordões com a massa e cortar rodelinhas de 1 cm (como nhoque).
• Colocar em uma assadeira.
• Enfeitar por cima com a marca de um garfo.
• Polvilhar açúcar cristal e assar em forno médio.